Welkom! Ik ben Emma de Thouars en ik ben kookboekschrijver, content creator en single’s crusador.

后浪 (hòulàng)
hòu·làng

Verschijnt 3 november 2026!

Houlang betekent letterlijk ‘achterste golf’. Het verwijst naar een jonge en innovatieve generatie die tradities niet overboord gooit, maar er op voortbouwt en er iets nieuws mee maakt.

In dit boek neemt ik je mee naar het Azië dat ik tijdens mijn vele reizen leerde kennen: levendig, gelaagd en voortdurend in beweging. Vol met smaken waarvan je niet eens wist dat ze bestonden.

Pre-order hier!